Руководство Агентства по стандартизации, метрологии, сертификации и торговой инспекции при правительстве РТ («Таджикстандарт») подтверждает случаи использования отечественными производителями курных отходов при производстве колбасных изделий.
«Имели место многочисленные случаи, когда производители колбасных изделий в основном использовали (при производстве колбасных изделий, - прим. «АП») куриную кожу», - сказал директор «Таджикстандарта» Ибодулло Курбониён на встрече с производителями колбасных изделий столицы и ее окрестностей.
Он отметил, что использование куриной кожи при производстве мясной продукции сегодня категорически запрещается.
Глава «Таджикстандарта» призвал производителей при производстве колбасных изделий использовать «экологически чистые и безопасные отечественные продукты».
Он подчеркнул, что в дальнейшем образцы продукции для проведения государственной экспертизы будут браться как в производственных цехах, так и в торговых точках.
Также И. Курбониён выразил обеспокоенность маркированием колбасных изделий, подчеркнув, что производителями на этикетке указывается неточная дата производства и срок годности продукции.
По данным «Таджикстандарта», в ходе проведенных в первом полугодии этого года в отношении 19 производителей колбасных изделий приняты административные меры.
Ранее сообщалось о том, что отечественные производители при производстве колбасных изделий используют куриную кожу, которую тоннами импортируют из других стран.
Так, в прошлом году Таможенная служба задержала свыше 23 тонны просроченной куриной кожи, которую планировалось использовать для производства колбас.
Глава таможенного ведомства Абдуфаттох Гоиб тогда уточнил, что вышеуказанный груз, «который считается ничем иным, как ядовитыми отходами», был ввезен из Ирана, где куриная кожа не используется в пищевой промышленности.
Лазерное лечение варикоза: кому можно, а кому нельзя делать эту процедуру?
«Красные следопыты», дружинники и Герои труда: история таджикской пионерии
Салом алейкум, Таджикистан! Анонсы событий, день в истории, прогноз погоды на 19 мая 2024 года
Привычки таджикистанцев, которые очень удивляют иностранцев
Как работают на улице сапожники Худжанда. Зимой в снег и летом в жару
Завтра в Душанбе состоится забег и веломарафон в рамках Национального дня бега, а также акция One Run
Три героини, как грани характера таджикской женщины. Размышления о фильме «Рох»
Как таджикский дзюдоист ворвался в элиту мирового дзюдо
Творческие арт-пространства и интересные галереи в Ташкенте
Когда-то благодаря письму Эмомали Рахмону ее семье дали землю, теперь Нафиса вынуждена отдать ее соседу, чтобы не отобрали
Все новости
Авторизуйтесь, пожалуйста
мда13 августа, 2016 23:07
"...просроченной куриной кожи..." "...приняты административные меры..."
nozir12 августа, 2016 11:06
Я уверен те кто готовит эти колбасы и сосиски сами их в рот не берут. Наша семья и многие наши знакомые давно отказались ест эти продукты.Их даже кошки не едят!
Mugambo10 августа, 2016 16:20
А производителей и конкретные наименования продуктов указать слабо в статье?!
заргуш10 августа, 2016 11:25
Сейчас эти колбасы и сосиски невозможно есть. Лучше купить мясо, молочные продукты и сыр.