Сегодня в столичном районе Сино в Душанбе дали старт работе предприятия по производству мясных и колбасных изделий ООО «Акома».
В его открытии приняли участие президент страны Эмомали Рахмон и мэр столицы Рустам Эмомали, передает пресс-служба главы государства
Производственная мощность предприятия составляет 5 тонн продукции в одну смену. За год оно имеет возможность производить продукции почти на 50 млн. сомони.
«Акома» - древнее таджикское название блюда, состоящего из рубленого мяса, завернутого в оболочку, что родственно сегодняшней колбасе
На площади почти 4 тыс. квадратных метров построен современный производственный корпус и вспомогательные объекты, на которых установлено новейшее оборудование и технологии, обеспечена инженерная инфраструктура с учетом санитарно-эпидемиологических требований. Предприятие полностью построено по немецкому проекту, спроектировано Магдебургским конструкторским бюро Германии.
Свежее мясо для производства мясных и колбасных изделий на предприятите будет доставляться из Агропромышленного комплекса «Мармари», продолжением которого и является "Акома".
Здесь будут производить более 80 видов различных деликатесных колбасных изделий, в том числе 20 видов вареных колбас, 25 видов сырокопченых, 2 вида паровых колбас (ветчин), 15 наименований деликатесов, а также 5 видов сарделек и 20 видов маленьких сосисок из мясного фарша.
По данным Министерства промышленности и новых технологий республики, в настоящее время производством колбасных изделий в стране занимаются 16 предприятий. За 8 месяцев 2022 года произведено 2 тыс. 692 тонны колбасных изделий, что на 9,5 тонны больше, чем за аналогичный период 2021 года, а темп роста достиг 100,4%.
За 7 месяцев 2022 года в республику ввезена 1761 тонна колбасных изделий.
Читайте нас в Telegram, Facebook, Instagram, Яндекс.Дзен, OK и ВК.
Главу земельного комитета Хуросона задержали по подозрению в мошенничестве с землей
Президент Казахстана подписал закон о запрете вейпов
Что нужно молодежной сборной Таджикистана для выхода из группы?
ГЛАВНОЕ ЗА НЕДЕЛЮ: «Вечная дружба», долгожданная вода и ответный визовый режим
В Душанбе сегодня открыли две новые гостиницы
Салом алейкум, Таджикистан! Анонсы событий, день в истории, прогноз погоды на 20 апреля 2024 года
Легенда таджикского кинематографа. 45 лет назад не стало Бориса Кимягарова
На западе Казахстана задержали похитителей противопаводковых укреплений
Стали известны размеры денежных призов Душанбинского полумарафона
5 видов заболеваний, которые обостряются весной
Все новости
Авторизуйтесь, пожалуйста